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2008.07.31

やはりこの時期は

イネ科の雑草の皆さんからご挨拶を頂きすぎて、鼻水が止まらないわけですよ。ずびずび。諦めて投薬したけど、頭がぼーっとするのこと。。。

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修理に出していたDVDつき小型TVが戻ってきました。再生機能がおかしくて、多分初期不良だったのを半年以上放置していた品。修理に3週間かかるとか言われてしまった名も無きメーカーのなので、直らないとか有料だとかになったらそのまま廃棄してアップスキャンコンバータ+PS2で余ってるモニタをテレビ化するつもりだったけども無事に直りました。1週間くらいで帰ってきたし、無駄金がかからなくて良いことです。DVD垂れ流し用に小型TVを持っているという無駄はあえて無視。まぁゲームもできるでよ。画面ちっこいけど。去年の秋、ストレスで参っていた時に買ったのですな。殆ど使ってなかったので故障も放置だったんだけど、それを今更修理に出したのは単に気が向いたから。まぁ比較的暇(?)な内に出来ることやっちまえってのもあるんですがね。(原稿は…?)

とりあえず、復活祝いにアインシュタイン・ロマンを垂れ流しながら眠ります。学術系のNスペは良質の子守歌ですよ。社会問題系のは痛すぎて眠れないことが多いけども。あー、また「人体」の再放送とかしてくれないかなぁ……。

サラダ冷や麦

サラダうどんの冷や麦版。有りもので適当に作ります。量も適当。

冷や麦
野菜(レタス・きゅうり・トマト・玉葱・水菜・カラーピーマンなど、お好みで)
ツナ缶
マヨネーズ
つゆの素
ごま油

・冷や麦はゆでて水を切った後、器に入れてごま油とつゆの素を絡めておく。
・食べやすい大きさに切った野菜とツナを、その上に盛りつけ、つゆの素とマヨネーズをかけて出来上がり。あらかじめ麺に味付けしてるのであまり必要ないのですが、汁気が欲しい場合はつゆを多めに(濃縮タイプはテキトウに希釈すること)。

超絶シンプルというか、素材をそのまま食べる感じ(笑)。普通のうどんでは太い気がするし、そうめんだと細すぎるので、冷や麦あたりが良いと思うんですよ個人的に。ああ、きしめんでも良いかもですが。マヨネーズの代わりに胡麻ドレッシングでも美味しいし、お好みで煎り胡麻やコーンや紅ショウガや揉み海苔をトッピングしても。ツナの代わりにハムの細切りや鶏肉をゆでて細かく裂いたものでも良。ともかくあり合わせで作るよーなモノです。

このレシピに限ったことではないですが、こういう素材の味がそのまんま出る料理の場合、下処理の必要な素材をきっちり下処理するのがコツといえばコツですよ、と。まぁそれだけ。

2008.07.28

今日のささやかな悲しみ。

昨日わらび餅を作ったのですが、今朝見たら変わり果てた姿になっていました。……そうか、冷やすとベータ化するんだな……(遠い目

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なんだか急に空模様があやしくなったと思ったら、あっという間に大粒の雨が降り出しました。暑さもひとやすみ。相変わらず、週間予報には予想最高気温36℃の文字が続いているけども、ね。

2008.07.27

絵茶告知。

本日7/27、22:00~
らくチャ維持月例絵茶を開きます。翌1:00終了予定。
お暇でしたらお立ち寄り下さいませ。

2008.07.26

朝からペペロンチーノ。

物凄い暑さと蝉の大合唱で目が覚めました。あっつー。

そして、なんだかお腹が減っていたのと気が向いたのとで、おもむろに台所に立ち、ピーマン2個トマト半分を適当に切って炒め、賞味期限の過ぎたペペロンチーノ・ソースと一緒にパスタに絡めてみました。大変珍しく、朝からガッツリ。なにしろ寝る前からおなかがすいていたのでね。いつも帰りが遅いせいで、まともに晩ご飯を食べない生活だから。

長期予報によると、今年の夏は半端なく暑く長い夏になるそうで。いつにもまして、きちんと栄養補給をせねばと思っておりますよ。立ち上がる度に軽く世界を回しているようではダメだ(苦笑

幸いにして午前中の食欲はばっちりあるようなので(午後からは減退傾向)、せいぜい朝ご飯をしっかり食べるとします。はい。

2008.07.25

暑さで頭が回らないし

積極的に身体を動かす気にもならないので、なんとなく暇~という感じです。いや、やるべきことはあるんだけど、ね……。

こんな時はどうでもいい作業に逃げます。昨日はコーヒーゼリーならぬコーヒー寒天を作ったりしてました。寒天自体は無糖にして、練乳をかけて食べるのです。寒天自体に甘みを付けても良いけど、寒天に閉じこめられて味蕾に触れない糖分よりは、表面にだけ甘みをつけた方が良い――というのは後から思ったことで、単にどれくらい砂糖を入れたらいいか判断がつかなかっただけだけど。まぁ、結果的においしかったからいいや。

そういや、練乳は常備してないので買いに行ったんですが、イチゴのシーズンでもないし置いてないかしらと思ったら……普通にありました。というか、かき氷のシーズンですもんね。基本的に、練乳といったら、イチゴに掛けるかお湯で溶いて飲むかしか発想がないもので思い至りませんでした。って、お湯で溶いて飲むのはあんまり一般的じゃないでしょうけど、我が家では冷蔵庫のない離れ(というか町工場の二階に設けられた居住スペース)で寝起きしていた一時期、朝の牛乳の代わりにソレが出てきていたりしたのですよ。(電気ポットとトースターはあった。)

2008.07.24

夏の音楽といえば

サザンかTUBEというのが一般的なところでしょうが、BOOMも夏っぽいよ、というわけでベスト版を聴いてます。大昔に友達に借りてダビングしたテープはどっかいってしまったので、図書館で借りてきたCD。貸し出し係のひとが「かなり傷付いてますけど聴けるはず。もし問題があったら返す時に教えて下さい」とか言ってくれるような傷付きっぷりですが問題なく聴けてます。このへん、アナログのレコードより丈夫ですな、CDは。そう簡単に割れたりもしないし。つーかこんな話をしてるといつの時代の人間だという感じだけども、うっすらとアナログ盤の記憶もある世代なのでねー……。

そーいや、MDというメディアには縁がないままここまで来てるなー。MD導入する前にCDを焼ける時代になってしまったし。今はMP3プレーヤーだものね……私はソレ専用の機器は持ってないけど(そして、代わりになるモノはいくつかあるが使ってない)。

ともあれBOOMを聴いてます。風に~なり~たい~♪

2008.07.23

ぐらりら

この数日、暑さのせいか立ち上がるたびに世界が揺れるよぐらぐら~…と思っていたら本日は本格的に頭が痛んできました。どうしようもなくなったというか耐えるのがばかばかしくなってきたので投薬。そろそろエアコンを完全解禁するべきかしら(現在は入眠用にのみ使用。それも時々)。

しかし、冷房を使ったら使ったでやっぱり頭痛がしてきたりもするんですが……どちらが身体に負担がかからないのか謎。てゆか、昔は「冷房=身体に悪い」だった気がしますが、最近は酷暑に耐えるほうがよっぽど身体に悪いってことになってますよね。室温33度くらいまでで適当に風があれば冷房なしで耐えてしまうわけですけども、そういう環境下ではよっぽど強力な自分指令を出しておかなければ動けないので……テレビ見たり読書をしたり程度なら出来るけど、仕事らしい仕事は無理という。

夏コミ新刊は脱稿したものの制作自体は先延ばしにしただけで全く終わっていないので、とっとと進めなければいけないんですけど、ねぇ……。

2008.07.22

すっかり忘れていた

サイドバーのお知らせを更新しました。気付けば次が7月最後の日曜ではないですか、と。いちおうやるつもりでいますよ月例絵茶。昼か夜かはたまた両方かは未定ですが。

2008.07.21

厚揚げと青梗菜の炒め物(あんかけ風でも可)。

チンゲンサイって漢字で書くと青梗菜なんだなぁ……と見るたび思うのは私だけでしょうか。

忘れた頃に投下するレシピ。昨日の夜、久々に料理らしい料理(一応)を作ったらそこそこにおいしくできたのでメモっておきます。

<材料>
・青梗菜、厚揚げ、鶏肉(部位は問わないけどササミは止した方が無難)。
・酒、塩、こしょう、中華スープのもと、オイスターソース、唐辛子の粉(一味でも七味でもお好みで。別に無くても良い)。
・片栗粉(とろみをつけたい場合)

<作り方>
・鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒・塩こしょうで下味をつけておく。
・厚揚げは熱湯に通して油抜きをし、やはり適当な大きさに切る。
・青梗菜は切った後、葉の部分と茎の部分に分けておく。
・中華鍋か大きめのフライパンを熱して油を引き、鶏肉を炒める。酒少々を回しかけ、蓋をして適当に蒸らす。
・鶏肉にあらかた火が通ったら、青梗菜の茎の部分→厚揚げ→葉の部分、の順に投入して炒める。全体に火が通ったら、オイスターソース少々を回しかける。
・炒めていると菜っ葉から出た水分が鍋底にたまってくるので、中華スープの素を投入し、全体に味が回るように混ぜる。塩こしょう唐辛子で味を調える。水分が足りない場合は適当に足してやるか、スープの素を湯で溶いてから入れる。
・とろみをつけたい場合は火を止める寸前に水溶き片栗粉を入れて、全体的に出来たよ、という感じになったら(笑)できあがり。

分量や味付けは食べたいだけ&好きずきで変えてくださいねってことで。要は野菜炒めなので、他の野菜やキノコ類を入れてもいいんじゃないでしょうか。ニンジンとか入れたら綺麗じゃないかな。厚揚げを普通の豆腐や油揚げに変えても良いし。肉も、最初は豚肉で作ろうと思ってたんですが、無かったので鶏肉にしたモノだったりします。そして、あんかけにしたのも気分。でも調理課程で出る水分とか余さず活用できて良い気がします。片栗粉万歳。

各素材の下ごしらえ(油抜きとか)と、材料を投入する順番(火の通りにくいモノから入れる)さえちゃんとすれば、失敗しようの無いカンタン料理です。はい。

2008.07.20

風が涼しいです。

名古屋は最高気温36℃超とかだったらしいのですが、このあたりはいい風が吹いていて、比較的過ごしやすい日でした。少なくとも、風通しを良くして屋内にいる限りは。まぁ、いちおう原稿が終わったので、PC起こさなくて良いというのもあるけども。

そんなわけで、風の通り道に座椅子を置いて読書読書。気になってはいたけどずっと読めずにいた『精霊の守り人』。うん、良かったです。最近のかと思ったら、10年以上前の作品なんですねー。

それにしても、ゆっくり本を読んだのは、なんだかすごく久しぶりのような気が。いや、まぁ、読んではいるんだけど……時間的にも気分的にも(?)腰を据えて読むというのが出来なくて、ナナメ読みになることが多かったので。でも、まぁ、本はじっくり読むべきですね。特に小説は。

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あ、そうそう、サイト更新もしました。メインの情報ページに夏コミ情報と、煩悩部屋に幻水4とラプソ関連の企画各所へのリンク。幻水4の季節ですねぇ……。

2008.07.19

新規開拓。

いーかげん鬱陶しくなってきていた髪を切ってスッキリ。今回は、近所の美容室(徒歩5分)に行ってみました。例によって例のごとくテキトーな注文しかしないわけですが、過不足無く当たり障りのない感じに仕上がって満足です。まぁ、この頭でああいう言い方だと、こういう風にしかならないのかもしれないんですがね。とりあえず、近所で新規開拓できて満足。呆れたことに、言い始めてから2年近く経っていたりします、が。(しかし年に3~4回しか行かないわけなんですけどね、美容院……。)

2008.07.18

脱稿というか入稿というか

しました。

全体的にだらだらやっていた(ぉぃ)のと、オンライン入稿にしたらリアルで送るモノが何一つなかったのとで、全く手応えのない脱稿です。こんなところでヴァーチャルな気分を味わわなくてもいいんですがね。

今後、本気でデータ入稿に移行するかどうかは印刷具合を確かめてから考えるわけですが、今まで通りのやり方をするにしても、CG部分について某コンビニのネットプリントや、コピーセンターのような処の出力サービスを使うという手があるのでは……と考えています。ネットプリントについては、基本的に等倍出力不能(勝手に拡大縮小してくるお陰でアミがモアレる)という問題をクリアしなければ使えないけど。データ入稿だ何だと言っているのは、家庭用レーザープリンタの限界を感じ始めたからでもあるので。いや、まあ、紙版とデータ版と混ぜて良ければそれが一番楽なんで、そういうことの出来る印刷所を探すというのも手ではあるんですがね。(とりあえず、今お世話になってる処は、混在原稿ダメなのです)

ま、とにもかくにも、一段落です。とりあえず今夜は飲む……!

2008.07.17

お久しぶりです。

日記をサボッていたら木がへにょってきたので書きに来ました。サボテンすら枯らす女ですが生きてます樫居ですおはようございます。(朝なのらしい)

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鼻炎に打ち倒されたりクエン酸を買ってきて赤紫蘇ジュース第二弾(無糖バージョン)を作ったりモニタの位置を入れ替えてデュアルらしい作業スペースにしてみたり1週間足らずで壊れたハブを交換しに販売店まで行ったり暑さに打ち倒されたり姉のお使いで図書館へ行くついでに実家に寄って犬の頭を撫でたりほとんど膨らんでいない天然酵母メロンパン(母作)を振る舞われたりしていました。ああ勿論原稿も。

母はしばらく前から頻繁にお菓子作りをしているのですが、酵母を起こすところからパン作りをしたり、あんずのシロップ煮を作ったり、そのあんずの種を使って杏仁豆腐を作ったり、ますます拍車がかかっていました。年寄りしかいない家なのに誰が消費するのか謎なんだけど……犬?犬か?? そういや最近妙に犬が太っ…(えええ

しかしまぁ、うきうきと酵母を起こしているあたり血は争えないというか、やっぱあの人は私の母親だと思いました。日常の料理は激しくアバウトだけど、こういう実験めいたことは好きなんだよね……。

2008.07.09

緊急避難的に

とりあえず鉄のサプリとか買ってみた。ついでにカルシウムとマルチビタミン&ミネラル。食生活を改善することは早々に諦めました。栄養バランスがどうこう言う以前にそもそも食欲が以下略。あー、そういえばなんか唐突に変な食欲が出て収まらなくなるのは鉄不足らしいですけどね。私はこれを「なんだかエンプティーな感じ」と表現するわけですが。あと、慢性的にだるいとか疲れやすいとか。これはビタミンB欠乏とも重なるけど。どっちにしても思い当たる節がありすぎだ。これで復活してくると良いんだが。プラシーボ効果によるものでも構わないから。

足りないのは何だ。

レモン果汁とサラダ菜を買いに行った先で、ふらふらとソルダムとかオクラとかレタスとかバナナとかを捕獲してきてしまいました。このチョイスは一体何なんだろう。そして肝心のレモンを忘れてくるというオチ。あー、そういえばレタスはサラダ菜なんて洒落たもの無かったからですよ。弁当に入れるのが嫌だったらハム巻きにするなりスープにするなりして下さい>私信

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またお久しぶりになってしまいました。ネタが無かったわけではないんだけど、そっちはまだオチがついてないので書くほどでもないというか(何

近況としては、相変わらず原稿中です。そして、気候のせいか食生活のせいか、ちょっくらクラクラしています。あちこちが微妙に痛むしなんとなく血の気が足りんよ。生食プルーンの季節はまだか。(まだです。)仕方がないのでプラムで心を慰める。自腹切って買うなら桃よりも李です。皮ごと食べられるところが素晴らしいよ。プルーンも同じ理由で好きー。葡萄でも、甲斐路みたいなのなら皮ごと食べるよ。デラウェアはいまいちだが巨峰は食べる。まぁ葡萄なんて滅多に口にしませんが。実家にいないと果物は食べる機会が減るなぁ。人任せにしとらんともうすこし自分で必要な栄養を摂取する努力をするべきだろうか。大学時代は、あんまり食べること自体に興味ないくせして時々発作的に動物性タンパク質とか緑黄色野菜とか果物とか食べたくなっていたものだが。最近は発作が来ていても基本的にスルー……いかんいかん。危険信号には敏感でなくては。

そういうわけでチラリと鉄分を多く含む食品について調べてしまった。……食べてないなー、という感じです。頑張って食べるとします。とりあえず肉か。じゃあ明日の朝食はハムレタスサンドで。(そんなレベルじゃ改善しないと思いますよ樫居さん)

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と、久しぶりに書いたらなんだかとりとめなくなりました。とりあえず生存報告まで。
あ、版権方面の通販発送しました。心当たりの方、今週中にはお手元に届くかとー。(ここをご覧になっているかどうかは分かりませんが…)

2008.07.01

ファンの音が凶悪です。

……何もしてなくても爆音だったりするので、気にすることではないんだけどね。
Desk
そんな爆音マシンの居場所というか作業環境を上から見た図。PC本体は机の下に格納されておりますが。で、足の折れたスキャナはベッドの上が定位置(……)となり、メインモニタの上ににょろっと出ているのは、延長ケーブルに繋がれた無線マウスのレシーバーという。(ココが一番障害物の影響を受けにくいので)
結局あまり使ってないサブモニタが激しく邪魔です。そしてA2のライトボックスも場所を喰う……。

こんな配置なので、PC作業メインの時はベッドの端っこに座っております。我ながらどうかと思う環境だしお世辞にも使い勝手がよいとは言えないので、もうすこし何とかしたいのですが、ねぇ……。

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